2009. február 27., péntek

Tejszínes Meggyleves


Hozzávalók: 50 dkg friss vagy mirelit meggy, ízlés szerint: cukor, 2db citrom karika fahéj, szegfűszeg ,1kávés kanál mézeskalács fűszer keverék 1/2 csomag vaníliás puding, 2 dl főző tejszín Elkészítés:A meggyet felteszem főni kb. 2 liter vízben, megcukrozom, és beleteszem a citrom karikákat és a fűszereket. Ha a meggy megfőtt, felforrt a leves, a vaníliás pudingot elkeverem csomó mentesen a tejszínnel, ezt teszem a forrásban lévő leveshez. Kevergetés mellett felforralom.És a citrom karikákat kiveszem belőle.Hidegen tálalom tejszín habbal.

Nincsenek megjegyzések: