2009. február 27., péntek

Göngyölt csirkemell sonkás burgonyával


Hozzávalók:1/2 kg csirkemell,20dkg trappista sajt,20dkg karaván füstölt sajt, só, bors, 2dl főző tejszín,10dkg bacon,Elkészítés:a csirkemellet szeletekre vágjuk sózzuk.borsozzuk és teszünk rá egy-egy szelet sajtot majd felgöngyöljük és tűzálló tálba tesszük.Ha az összes kész a tejszínnel leöntöm és a bacon kockákat ráteszem a tetejére és 200° C sütőbe 45-50 perc alatt készre sütöm.
Sonkás Burgonya Hozzávalók:1/2 krumpli, 30dkg sonka 1 fej vöröshagyma,2 e.k. finomra vágott petrezselyem ,só,Elkészítés: burgonyát hámozom kockára vágom és sós vízben megfőzöm de nem teljesen puhára.A sonkát kockákra vágom és a vöröshagymát is. Egy serpenyőbe meg dinsztelem a sonkát a hagymát és a petrezselymet is de zsiradék nélkül mert amennyi zsiradékra szükségünk van enged annyit a sonka.Végül az el készült krumplit hozzá teszem és sütöm egy picit.Isteni finom.

1 megjegyzés:

Receptgyűjtő írta...

Szia Henriett!
Küldtem Neked egy barátságláncot, ha van hozzá kedved, kapcsolódj hozzánk!
http://nassolo.blogspot.com/2009/03/kulonleges-baratsag.html
Üdvözlettel: Marica