Tejszínes Meggyleves

Hozzávalók: 50 dkg friss vagy mirelit meggy, ízlés szerint: cukor, 2db citrom karika fahéj, szegfűszeg ,1kávés kanál mézeskalács fűszer keverék 1/2 csomag vaníliás puding, 2 dl főző tejszín Elkészítés:A meggyet felteszem főni kb. 2 liter vízben, megcukrozom, és beleteszem a citrom karikákat és a fűszereket. Ha a meggy megfőtt, felforrt a leves, a vaníliás pudingot elkeverem csomó mentesen a tejszínnel, ezt teszem a forrásban lévő leveshez. Kevergetés mellett felforralom.És a citrom karikákat kiveszem belőle.Hidegen tálalom tejszín habbal.

Tejszínes almaleves fahéjjal

Hozzávalók:

5-6 közepes alma, kiskanál mézeskalács fűszer keverék, 1 teáskanál őrölt fa héj,1kis kanál őrölt szegfűszeg, citromlé és cukor ízlés szerint, 2 dl főző tejszín, 1 dl tej,fél zacsi vaníliás puding por .
Elkészítés:
Egy közepes lábosban kb. 2 liter vízzel feltesszük az cikkekre vágott héjától megtisztított almát főni. Cukrozzuk ízlés szerint, és citromlevet adunk a leveshez.1 szelet citromot is tehetünk a levesbe vagy a citrom héját. Fűszerezzük a mézeskalács fűszer keverékkel és a , szegfűszeggel fa héjjal. Az tejbe belekeverjük a vaníliás puding port, és csomó mentesen elkeverjük. Ha megfőtt, megpuhult az alma akkor a tejben elkevert puding port hozzáadjuk a leveshez, valamint a főző tejszínt. Egyet forralunk rajta, és már készen is van. Lehűtjük, hidegen tálaljuk. Nóri köszi a receptet.