Burgonyakrémleves Cipóban

Hozzávalók: 4-5 db burgonya,húsleves kocka vagy ételeízesítő.pici fej vöröshagyma,2 babér levél,2 kanál tejföl,2 dl tejszín,1-2 evő kanál liszt,1 kanál zsiradék, legjobb a kacsa zsír,petrezselyemzöld.
Elkészítés: A burgonyát meghámozom, felkarikázom, beleteszem a babér levelet, az étel ízesítőt, a felaprított hagymát és annyi vizet, ami bőven ellepi. Puhára főzöm. A babért kiveszem, össze turmixolom a krumplit, majd felengedem megfelelő mennyiségű vízzel, utána ízesítem. Ha felforrt, belekeverem a liszttel elkevert tejfölt,tejszínt a zsiradékot és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Cipóban,pirított zsemle kockával, pirított kenyérrel,nagyon finom.

Göngyölt csirkemell sonkás burgonyával

Hozzávalók:1/2 kg csirkemell,20dkg trappista sajt,20dkg karaván füstölt sajt, só, bors, 2dl főző tejszín,10dkg bacon,Elkészítés:a csirkemellet szeletekre vágjuk sózzuk.borsozzuk és teszünk rá egy-egy szelet sajtot majd felgöngyöljük és tűzálló tálba tesszük.Ha az összes kész a tejszínnel leöntöm és a bacon kockákat ráteszem a tetejére és 200° C sütőbe 45-50 perc alatt készre sütöm.

Sonkás Burgonya Hozzávalók:1/2 krumpli, 30dkg sonka 1 fej vöröshagyma,2 e.k. finomra vágott petrezselyem ,só,Elkészítés: burgonyát hámozom kockára vágom és sós vízben megfőzöm de nem teljesen puhára.A sonkát kockákra vágom és a vöröshagymát is. Egy serpenyőbe meg dinsztelem a sonkát a hagymát és a petrezselymet is de zsiradék nélkül mert amennyi zsiradékra szükségünk van enged annyit a sonka.Végül az el készült krumplit hozzá teszem és sütöm egy picit.Isteni finom.

Pirított hagymás csirke burgonya ágyon

Hozzávalók:6db nagy méretű krumpli,40dkg csirkemell,2-3 ek.olaj,2dl főző tejszín,2dl víz ,1 Knorr pirított hagymás csirke alap,10dkg reszelt sajt.

Elkészítés:A csirke húst tetszés szerint kockázzunk vagy csíkozzuk,forró olajon egy csipet sóval aranybarnára pirítjuk.A tűzről levéve rászórjuk a Knorr alapot jól elkeverjük majd a tűzre visszatéve felöntjük a tejszínnel és a vízzel összekeverjük Forrástól számított 2-3 percig készre főzzük.Akár milyen köret jó hozzá de én most ezt álmodtam meg.

Burgonya ágy:6 burit ketté vágjuk kikaparjuk a belsejét,sózunk borsozzuk és tepsibe tesszük belel kanalazunk a csirke húst és 25-30 percre 220°-C sütőbe sütjük utána kihúzzuk sütőböl és szórunk rá sajtot még vissza toljuk 10 percre.És hogy ne pazaroljunk ami maradt lé és hús meg a krumpli belseje egy jénaiba tettem és sajtot szórtam rá még azt is megsütöttem.