Baconba göngyölt csirkemáj

Hozzávalók:20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon.Elkészítés:A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell, a szalonna miatt.) Előmelegített sütőben először lefedve, majd fedő nélkül szép pirosra sütjük.Jó főzelék vagy más köret mellé is. Nagy kedvenc nálunk.

Göngyölt csirkemell sonkás burgonyával

Hozzávalók:1/2 kg csirkemell,20dkg trappista sajt,20dkg karaván füstölt sajt, só, bors, 2dl főző tejszín,10dkg bacon,Elkészítés:a csirkemellet szeletekre vágjuk sózzuk.borsozzuk és teszünk rá egy-egy szelet sajtot majd felgöngyöljük és tűzálló tálba tesszük.Ha az összes kész a tejszínnel leöntöm és a bacon kockákat ráteszem a tetejére és 200° C sütőbe 45-50 perc alatt készre sütöm.

Sonkás Burgonya Hozzávalók:1/2 krumpli, 30dkg sonka 1 fej vöröshagyma,2 e.k. finomra vágott petrezselyem ,só,Elkészítés: burgonyát hámozom kockára vágom és sós vízben megfőzöm de nem teljesen puhára.A sonkát kockákra vágom és a vöröshagymát is. Egy serpenyőbe meg dinsztelem a sonkát a hagymát és a petrezselymet is de zsiradék nélkül mert amennyi zsiradékra szükségünk van enged annyit a sonka.Végül az el készült krumplit hozzá teszem és sütöm egy picit.Isteni finom.

Rakott Csirke Baconnal

Hozzávalók:1/2 kg csirke mell,400g bacon.20-20 dkg trappista és füstölt sajt,2dl főzőtejszín, só,bors ízlés szerint.

Elkészítés a csirke mellet megmossuk sózunk, borsozunk egy jénai tálba fektetjük a bacon szeleteket,rá sózott borsozott csirke mellet meglocsolom tejszínnel utána füstölt sajtszeletek utána csirke mell szeletek utána trappista sajt végül csirke mell és utána tejszínnel megint meglocsolom és rá hajtom a tetejére a bacont.sütőbe teszem 2-3 szór le kell önteni a levét mire szépen meg nem sül.35-45 perc 200°-c sütőben