2009. március 4., szerda

Váratlanvendég-Krém



Hozzávalók:1liter tej,10dkg búzadara,15dkg cukor,3 tojás,1 vanílliás cukor,Elkészítés:A tojássárgákat a cukor felével elkeverjük és a fehérjét a cukor másik felével habbá verjük.Közben a tejet felforraljuk és a darát belefőzük.A tojássárgákhoz forrón hozzá keverjük a megfőtt darát, és könnyedén elkeverjük a felvert tojáshabbal.Azonnal öntsük üveg tálakba és diszíthessük öntettekkel vagy gyümölccsel. Hidegen és melegen egyformán jó.Tíz perc alatt elkészül.

4 megjegyzés:

gizi írta...

Húúú ez szuper jól néz ki, szívesen megkostólnám!!

duende írta...

Szia! Ez nálam is fönn van! Isteni! :)
Horváth Ilona szakácskönyvében találtam, sokszor készítem.
Csak én tejbegríz, kicsit másképpen címmel tettem föl.
Gyönyörű a díszítésed! :)

Borostyán Henriett írta...

Duende: köszönöm szépen a véleményt én ezt még nem tudom hol kaptam de a füzetkémböl csináltam de akkor biztos onnan származik.Köszi

Borostyán Henriett írta...

Gizike Köszönöm gyere kostóld meg.