Hozzávalók:1liter tej,10dkg búzadara,15dkg cukor,3 tojás,1 vanílliás cukor,Elkészítés:A tojássárgákat a cukor felével elkeverjük és a fehérjét a cukor másik felével habbá verjük.Közben a tejet felforraljuk és a darát belefőzük.A tojássárgákhoz forrón hozzá keverjük a megfőtt darát, és könnyedén elkeverjük a felvert tojáshabbal.Azonnal öntsük üveg tálakba és diszíthessük öntettekkel vagy gyümölccsel. Hidegen és melegen egyformán jó.Tíz perc alatt elkészül.
