2009. március 11., szerda

Kókuszkocka


Hozzávalók: 30 dkg cukor,2 db tojás,12 dkg sütő margarin,3 evő kanál méz,1teás kanál mézeskalács fűszer,1,5 dl tej,1 csomag sütőpor,30 dkg liszt,
csoki öntelthez: 8 evő kanál tej,23 dkg sütő margarin,30 dkg cukor,5 evő kanál kakaó,kókusz reszelék.
Elkészítés: A tészta alapanyagát jól kikeverjük, és sütő papírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben tű próbáig sütjük. Kihűtjük, majd kockákra vágjuk. A csoki krémhez a margarint a cukorral és a kakaóval összekeverjük, leforrázzuk a tejjel, és egyet forralunk rajta. A kockákra vágott tésztát belemártjuk a csoki krémbe, majd a kókusz reszelékbe forgatjuk. Pár órát pihentetjük, utána fogyasztjuk.

Nincsenek megjegyzések: