Kekszes-almás

Hozzávalók:40dkg szögletes háztartási keksz,én kör alakú kekszből csináltam ,1kg alma,40 dkg cukor,4 csomag vaníliás pudingpor,1/2 dl rum, 15 dkg torta bevonó ízlés szerint fa héj szegfű szeg.Elkészítés:Egy 20x30 cm-es tepsi alját sűrűn kirakjuk háztartási keksszel.Az almát meghámozzuk,lereszeljük,és 7 dl vízzel meg a cukorral ,fa héjjal őrölt szegfűszeggel megpároljuk.A vaníliás pudingport 4 dl vízzel felfőzzük az almához adjuk, és az egészet összeforraljuk. még melegen a kekszre simítjuk,majd az alma tölteléket is berakjuk egy sor keksszel.Bekenjük a rummal végül bevonjuk a olvasztott csoki mázzal.A süteményt egy éjszakára hűtőbe tesszük hogy a krém jól megdermedjen Másnap kockára szeletelve tálaljuk.

Pirított hagymás csirke burgonya ágyon

Hozzávalók:6db nagy méretű krumpli,40dkg csirkemell,2-3 ek.olaj,2dl főző tejszín,2dl víz ,1 Knorr pirított hagymás csirke alap,10dkg reszelt sajt.

Elkészítés:A csirke húst tetszés szerint kockázzunk vagy csíkozzuk,forró olajon egy csipet sóval aranybarnára pirítjuk.A tűzről levéve rászórjuk a Knorr alapot jól elkeverjük majd a tűzre visszatéve felöntjük a tejszínnel és a vízzel összekeverjük Forrástól számított 2-3 percig készre főzzük.Akár milyen köret jó hozzá de én most ezt álmodtam meg.

Burgonya ágy:6 burit ketté vágjuk kikaparjuk a belsejét,sózunk borsozzuk és tepsibe tesszük belel kanalazunk a csirke húst és 25-30 percre 220°-C sütőbe sütjük utána kihúzzuk sütőböl és szórunk rá sajtot még vissza toljuk 10 percre.És hogy ne pazaroljunk ami maradt lé és hús meg a krumpli belseje egy jénaiba tettem és sajtot szórtam rá még azt is megsütöttem.

Szalagos Fánk

Mivel február akkor farsang ha farsang akkor fánk!!!Recept ITT lépésről lépésre

Rizskók (rizsfelfújt)

Hozzávalók:
1 liter tej, 1/2 kg rizs, 10 egész tojás, 20 evő kanál kristály cukor, vanília, reszelt citrom héj, csipet só,1 ráma, fél csomag sütőpor.
Elkészítés:
A megmosott rizst beleöntjük a tejbe, a csipet sóval,rámával tejberizst főzünk. Nem szabad túlfőzni, hogy a rizs szemek ne törjenek össze.
Hűlni hagyjuk, közben lazán meg-megkavarjuk.
10 tojás sárgáját kikavarjuk a cukorral, a vaníliás cukorral, citrom héjjal és sütőporral óvatosan hozzákeverjük a langyos tejberizshez.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük és szintén hozzákeverjük.Tepsibe öntjük és 200° -C sütőben 35-40 perc alatt sütjük .Csoki öntettel és szörppel egyformán finom

Rakott Csirke Baconnal

Hozzávalók:1/2 kg csirke mell,400g bacon.20-20 dkg trappista és füstölt sajt,2dl főzőtejszín, só,bors ízlés szerint.

Elkészítés a csirke mellet megmossuk sózunk, borsozunk egy jénai tálba fektetjük a bacon szeleteket,rá sózott borsozott csirke mellet meglocsolom tejszínnel utána füstölt sajtszeletek utána csirke mell szeletek utána trappista sajt végül csirke mell és utána tejszínnel megint meglocsolom és rá hajtom a tetejére a bacont.sütőbe teszem 2-3 szór le kell önteni a levét mire szépen meg nem sül.35-45 perc 200°-c sütőben

Banános-Csokidarabkás muffin

Elkészítés:10 perc

Megalkotás40perc

(12 darabhoz)Hozzávalók:1 nagy érett banán ,250ml tej,1 tojás,60g olvasztott ráma margarin,180g liszt,2 teáskanál sütőpor 120g cukor,120g tört csokoládé.Elkészítés:Préseld a banánt egy edényben ,majd add hozzá a tejet,tojást,valamint az olvasztott margarint.s alaposan keverd össze.A lisztet szitáld a banános masszához,majd add hozzá a cukrot valamint a tört csokoládét,s gyengéden keverd össze.a tésztát kanalazd a kiolajozott formába 3/4 -éig majd süsd 190°C-on 20 percig vagy tűprobáig.Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.

Sajtos muffin

Előkészítés:20perc

Megalkotás:25perc

Hozzávalók: (12 darabhoz) 1 1/2 Bögre füstölt sajt,2 Bögre liszt,4 teáskanál sütőpor,1/4 teáskanál só,2 teáskanál mustár,frissen őrölt fekete bors,2 tojás,1 bögre tej,1/4 bögre szezám mag.Elkészítés:a reszelt sajtot tedd egy nagy edénybe.Szitáld hozzá a lisztet sütőport,majd add hozzá a frissen őrölt borsot.tojást lágyan verd fel a tejjel.Lisztes keverék közepébe ujjaddal fúrj egy lyukat a tojásos masszát pedig öntsd bele.A tésztát keverd össze és kanalazd az olajozott formákba3/4-éig majd szórd meg szezám maggal a tetejét.süsd 200°C-on 12-15 percig vagy tűprobáig.