Meggyes pite

Hozzávalók:6tojás, 6evő kanál cukor,2dl olaj,1üveg kimagozott megy,6evő kanál liszt,1 sütőpor.
Elkészítés:A tojást a cukorral felverjük, mint a piskótához, beleöntjük az olajat és jól összekeverjük. Utána beleszitáljuk a sütőporral összekevert lisztet. Sütő papírral kibélelt tepsibe öntjük, majd a tetejére rakjuk a lecsöpöghetett meggyet. Előmelegített sütőben sütjük, 35-40percig sütjük.

Zúzapörkölt

Hozzávalók:1 kg csirke zúza,2 vöröshagyma,5 ev kanál olaj,fél mokkáskanál őrölt köménymag
3-4 nagyobb gerezd fokhagyma,1 csapott ev kanál piros paprika,só,3-3 paprika és paradicsom
Elkészítés: A zúzát és a hagymát megtisztítjuk. Az előbbit nagyobb kockákra, az utóbbit finomra vágjuk, majd az olajon együtt megpirítjuk. A köménnyel meg a zúzott fokhagyma felével fűszerezzük. A piros paprikával meghintjük, egy kevés vizet öntünk alá, megsózzuk, és az apróra vágott paradicsomot, paprikát, is belekeverjük. Lefedve, kis lángon puhára pároljuk, végül a maradék fokhagymát is hozzáadjuk. Tarhonya vagy sós vízben főtt burgonya illik hozzá.

Karalábé krémleves

Hozzávalók:2 zsenge karalábé,1 krumpli,1 hagyma,1 ek olíva olaj,7dl húsleves lé,1,5 dl tejszín,só és bors.Elkészítés: A megtisztított hagymát, karalábét vágjuk kockákra. Egy lábasban melegítsük meg az olajat, a hagymát dinszteljük meg benne, majd adjuk hozzá a zöldség kockákat. Pár perc pirítás után öntsük fel a húslevessel. Főzzük a zöldségeket kb. 15 percig puhára a levesben. A levest vegyük le a tűzről, pürésítsük, majd tegyük vissza melegíteni. Kézi habverővel keverve folyamatosan öntsük a tejszínt a levesbe. A levest melegítsük át ismét, ízesítsük sóval és őrölt fehér borssal.