Carbonara Spagetti

Hozzávalók:

40 dkg spagetti tészta, 25 dkg gép sonka, 4 dl tej, 2 púpozott evő kanál
liszt, 4 dkg margarin, 5 dkg parmezán sajt(jó a füstölt karaván sajt is ), szerecsen dió, só.

Elkészítés:

A tésztát főzd ki. Közben a gép sonkát vágd keskeny csíkokra és készítsd
el a sajt mártást. A felolvasztott margarinnal csinálj világos rántást,
majd a tűzről levéve lassan öntsd fel a forró tejjel, s keverd
simára.Sózd, tegyél bele őrölt szerecsen diót, majd a tűzre visszatéve
lassan főzd, amíg be nem sűrűsödik. Közben add hozzá a reszelt sajtot
és a sonkát is. Amikor kész, a mártást öntsd a forró tésztára és jól
keverd össze. ,Nagyon gyors és finom!

Csőben sült bolognai penne

Hozzávalók: (3-4 adag) 20dkg penne tészta, 2 ek. olivaolaj,1 hagyma,20dkg darált hús,1 tasak Knorr bolognai spagetti rafinéria,1 pohár tejföl,2 tojás,10dkg reszelt sajt.

Elkészítés:A tésztát sós vízbe kifözük,Közben olajon megfonnyasztott hagymához adjuk a húst,mepiritjuk.Ezután 2,5 dl hideg vizet adunk hozzá,elkeverjük benne a Knorr bolognai spagetti alapport kevergetve felforraljuk Kb:5 perc alatt kis lángon készre fözük, hozzákeverjük a lecsepegtettet főtt tésztát.kivajazott jénaiba simítjuk és a tetejére öntöm tejfölös-tojásos-sajtos keveréket 200°C -os sütőben 15-20perc alatt készre sütjük.