2010. március 24., szerda

Amerikai krémes


Ezt a szuper receptet Gizikénél találtam!Köszönöm.
Hozzávalók:7 tojás sárgája,20 dkg cukor ,20 dkg liszt ,1 cs sütőpor ,2 evő kanál kakaó ,13 evő kanál víz.
A tojás sárgáját kikeverni a cukorral, a vízzel, majd hozzá keverni a sütőporos lisztet és a kakaót.
Közepes lángon kb. 20 percig sütni.
Krém:7 tojás fehérje ,8 evő kanál cukor ,2 cs vaníliás puding por ,6 dl víz.
A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verni. A puding port a vízzel simára keverni és felfőzni. Még forrón összekeverni a habbal és a tészta tetejére kenni, és még 20 percig szintén közepes hőmérsékletű sütőben tovább sütni. Majd hagyni teljesen kihűlni.
Díszítés:4 dl tejszín(Hulala),reszelt csokoládé.
A tejszínt kemény habbá verni, és a teljesen kihűlt tészta tetejére kenni. Reszelt csokoládéval jól megszórni.

2 megjegyzés:

Gizi írta...

Jöttem megnézni a krémes receptedet, és látom nálam találtad.:) Ugye milyen, mi is nagyon szeretjük.

Vicuska írta...

Naygon szép lett!