Hozzávalók:40dkg liszt,25dkg ráma,3 nagy csipet só(min :2 mokkáskanálnyi), 6-7 dkg reszelt sajt,1-1,5dl hideg tej.
A lisztbe elmorzsolom a rámát beleteszem a reszelt sajtot és a hideg tejjel összegyúrom.4 részre osztom a tésztát és minden cipócskát kinyújtom gáz tepsi nagyságúra A tetejét megkenem tojással és megszórom magokkal ízlés szerint(tökmag,szotyi,szezám mag )esetleg sajttal ,és sütöm.Megsüt vagy derelye vágóval darabolom vagy csak töröm.
