Cookies ( Gyermekcsmege tallér )

• Hozzávalók :15 dkg ráma sütő margarin,18 dkg cukor,1 csomag vaníliás cukor,1 db tojás18 dkg liszt,1/2 teáskanál sütőpor,1/4 teáskanál só,10 dkg mogyoró vagy csoki,kés hegynyi örölt szegfűszeg,és ugyan ennyi mézeskalács fűszer keverék.
  

A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojást. A liszttel elkeverjük a sütőport és a sót, és a margarinos masszához keverjük. A végén mehet bele az apróra vágott csoki vagy mogyoró. A tepsit kibéleljük sütő papírral, és kis kupacokat pakolunk rá, távol egymástól. Én teáskanállal adagolom a tésztát. Távol kell tenni egymástól őket, mert szétterülnek. Kb. 10 perc alatt megsül, de ha a széle már szép arany szín, akkor jó. Nem lesz kemény, puha marad. A sütő papírról kiszedővel óvatosan kell lekaparni. Ahogy hűl, meg is szilárdul és ropogós lesz. (A sütő papírról kiszedés után azonnal le kell szedni, mert meg keményszik, és utána nem jön le.)