Tészta Hozzávalók:30dkg liszt,1kávés kanál szódabikarbóna,25dkg margarin ezt összemorzsoljuk és hozzáadunk 1 tojást,1 kanál tejfölt,1-2 kanál kakaó,jól összegyúrjuk.
Kinyújtjuk és őzgerinc formába terítjük.Tészta a forma széléről lecsüng ezzel borítjuk be a tölteléket.
Töltelék:25 dkg porcukor,4 tojás sárgája.1/2 kg túró,2 cs.vaníliás cukor,1 citrom reszelt héja és leve,3 púpozott evő kanál búza dara, ezt jól össze keverjük.És 4 tojás fehérjét habbá verjük és összeforgatjuk vele.
Előmelegített sütőbe kb:45 percig sütjük .Tésztát sütés után kifordítjuk a formából és csoki mázzal leöntjük. Hidegre tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése