Hozzávalók:450g spenót,2 gerezd fokhagyma,olaj,liszt,1-1/2 dl tej. Elkészítés: lisztet kevés olajon világos színűre pirítom, és a tűzről levéve 2-3 gerezd fokhagymát nyomok bele. A spenótot jól össze darabolom, majd a liszthez adom. Jól össze keverem és állandó keverés mellett hozzáöntöm a tejet. Vissza teszem a tűzre és kevergetve sűrűre főzöm. Közben ízesítem a sóval. Pár percig így főzöm, majd belekeverem a tejszínt is és jól kiforralom.Tükör tojással és főtt krumplival tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése