Raffaelló

Hozzávalók:1,5 dl víz,35 dkg cukor,1kg tej por, 25dkg Ráma margarin,20 dkg kókusz reszelék,+ a beleforgatáshoz még 20 dkg.
A vizet a cukorral felforraljuk
Ha kihűlt belekeverjük a vajat meg a tej port meg a kókusz reszeléket és hűtőbe tesszük 1-2 órára utána golyókat formázunk belőle tehetünk a közepébe (diót,mogyorót,meggyet mandulát,stb )kókuszba forgatjuk.