Hozzávalók:
200 g liszt 2 db tojás 120 ml víz,só. Az összetevőket egy edénybe mérjük Felteszünk egy lábasban vizet forrni Fa kanállal, kívülről befelé irányított mozdulatokkal, lassan, csomó mentesre keverjük a galuskát A nokedli szaggatót a víz fölé tesszük, beleöntjük a nokedli tésztát, és vízszintes mozdulatokkal a vízbe szaggatjuk a nokedlit.Ha a nokedlik feljöttek a víz színére, valószínűleg már jók is.A készre főtt nokedlit folyó vízzel átmossuk, lecsöpögtetjük, és szervírozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése